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トランス脂肪酸

それも?トランス脂肪酸が含まれる食品一覧!含有量の目安や表示方法は?

2015年6月16日に米食品医薬品局(FDA)がトランス脂肪酸を3年以内に全廃すると発表したました。トランス脂肪酸の摂取を気にして購入しているのは我が家ではバターだけ。 ですから3年以内に全廃されても何か影響があるの?と思いましたが、調べてみるとトランス脂肪酸が含まれる食品は沢山ありました。 そこで、どんな食品に含まれているのか解り易く一覧にし、気になる食品への含有量の目安や商品への表示方法がどう […]